食品業界 市場規模
食品、飲料、 酒類 その他 ec市場規模 ec化率(右軸) （億円） 図表5-5：日本のec市場規模とec化率（商品カテゴリー別） 出典：経済産業省「平成28年度我が国におけるデータ駆動型社会に係る基盤整備」 0% 10% % 30% 40% 50% 60% 70% 80% 本、音楽等 玩具 コンピュータ.
食品業界 市場規模. 新春特集第2部：年業界展望＝食品卸売業 大きな試練の年に 卸・商社. 食品業界・市場のec化率は2.％ 経済産業省の発表によると、国内物販系の分野で1番大きな市場は「食品、飲料、酒類」で、商取引の規模は64兆円でした。その中でもec市場規模が1兆8,233億円なので、 ec化率は2.％ となります。※上記の図参照. では、健康食品業界の市場についてはどうでしょうか。 『H・B フーズマーケティング便覧 19』（株式会社富士経済）によると、健康食品業界の市場規模は10年には1兆円程度でしたが、 その後拡大を続け、18 年には1兆5000億円近くまで規模を拡大してい.
特定保健用食品の市場規模調査は1997年度から13年度までは隔年で実施していたが、13 年度以降は毎年実施している。 2．集計結果 （1）市場規模 特定保健用食品の市場規模は、6432億円であり、18年度は前回を僅かに下回った。. 食品業界の概況 冷凍・インスタント食品や健康・美容訴求食品が好調 加工食品のメーカー出荷金額ベースの市場規模は弊社推計で約30兆円です。 15年度で前年比100.5％となります。. 業界の規模と成長率が一目で分かります。 市場規模マップ (年指定表示対応版) マップ全体 市場規模10兆円未満 市場規模1兆円未満 市場規模1,000億円未満 市場規模100億円未満 マップ全体.
食品業界の出荷額は、約25兆円と製造業全体の約14%を占め、業種別で見ると第4位の規模に上ります。 地域経済の活性化に貢献している 加工食品は、 飲食物の最終消費額の半分以上を占める 食品関連産業の基幹といえます。. 健康食品 <約1.2兆円> 健康食品の市場規模推移(15年度以降は弊行試算) (出所)矢野経済研究所｢18年版健康食品の市場実態と展望｣を基に弊行作成 特保 その他 機能性 健康食品 表示食品 <3,9億円> その他 加工食品 <806億円> 生鮮食品 <億円> <7,619億円>.
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