野菜 コリンキーとは
いよいよ夏本番！ 夏野菜のおいしい季節になりました。 夏野菜といえば、トマトやきゅうり、なすなどを思い浮かべるかと思いますが、 6/30の満天☆青空レストランではカラフルな夏野菜を紹介しています。 その夏野菜というのが コリンキー・スイスチャード・ジャガキッズパープル なんの.
野菜 コリンキーとは. 初めて野菜、コリンキー。 祖母レシピの甘酢をアレンジして、爽やかな夏野菜ピクルスに♫ 材料： 酢、砂糖、塩、水、鷹の爪、粒胡椒、コリンキー(小玉スイカ大)、かぐら南蛮. コリンキーはサラダいおすすめのオシャレ野菜 「コリンキー」という野菜をご存知でしょうか？コリンキーとはカボチャの仲間の一つで、なんと 火を通さずに生食できるカボチャ なのです。 黄色い鮮やかな色が見た目にも美しいので、おもてなし料理に使用するのもいいですね。. 02年に品種登録された～まだまだ新しい野菜なんです♪ ＜コリンキーとは＞ 生食でも食べられるカボチャの一種。 コリコリとした食感から、コリンキーと名付けられたようですが、 別名では、「サラダカボチャ」「フレッシュかぼちゃ」とも呼ばれて….
栽培品種：コリンキー （サカタのタネ） 年間収量：約0.2t （19年実績） 採用実績：イタリアンレストラン・フレンチレストラン・カフェ・ホテルなど;. コリンキーのお餅 コリンキー 適量 皮ごと細かくカットしたコリンキーを、（茹でる、蒸す、レンジでチン）などして、柔らかくしておきます。 つぶしておけばなお良いです。 お餅が大体6～7割ぐらいついたところで、柔らかくしたコリンキーを入れます。.
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